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對了，關於塔皮的部份，如果有做不完的鳳梨酥酥皮，可以直接拿來代替喔。
實驗筆記：
1.關於內餡的部分，不知道為什麼我只要加蛋進去就有問題，會看見白白的蛋白，可能是我沒有攪拌均勻，下次做的時候，要注意這點。
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- Apr 10 Thu 2008 11:25
[筆記]芒果塔
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